💪培育專業，從實作開始｜外籍移工在職教育訓練－備餐與餵食技術課程💪

在大同，我們深信「好的照顧，來自不斷精進的專業」。

今天由萬春副組長擔任講師，為新進外籍照服員講授備餐與餵食技術的專業教育訓練。

課程內容涵蓋了照護現場最重要的實務重點：

備餐流程標準化 —— 食材配置、衛生原則、飲食屬性種類與質地調整技巧。

餵食姿勢與安全評估 —— 正確的坐姿、吞嚥觀察、避免嗆咳的關鍵手法。

用餐互動技巧 —— 以溫柔語氣引導長輩、觀察情緒反應，讓用餐成為關懷的時光。

這次的訓練由照服員主管們共同規劃與執行，不僅展現了團隊間的協作默契，更讓新任主管們透過實際教學，練習講解與引導的技巧，累積寶貴的教學經驗。

在一次次的討論與指導中，我們看見「教學相長」的真實展現——

講師傳授經驗、學員提出實務問題，彼此在回饋中不斷成長，讓專業養成的每一步都更踏實。

大同始終相信，唯有持續培訓與學習，才能讓「專業照護」與「溫暖陪伴」同行。